Una vez pasadas las navidades volvemos a la rutina y con una nueva energía ya que comenzamos el año y es tiempo de nuevos propósitos, plantearse obejtivos, metas...
A veces necesitamos parar y desconectar un poco de la rutina para volver a ella con una nueva prespectiva y con energías y fuerzas renovadas.

A nosotros nos ha pasado exactamente lo mismo, después de tres cursos de elaboración y decoración de cupcakes necesitabamos parar, tomar aliento, renovar ideas y seguir practicando y aprendiendo para poder ofreceros luego a todos vosotros.
Ya tenemos disponibles las fechas para los nuevos cursos. Esta vez divididimos en dos para poder adaptarnos mejor a vuestros requerimientos y poder diversificar a la vez que profundizar más en cada uno de ellos.
Por una parte nos centraremos en la decoración de cupcakes con buttercream o crema de mantequilla utilizando boquillas y mangas pasteleras.
Por otro lado nos adentramos en la decoración de cupcakes con fondant o pasta de azucar.

Aprovechado también la celebracion de San Valentín hemos preparado un curso muy especial en el que combinaremos la decoración de cupcakes y galletas con fondat. Además veremos un montón de ideas para empaquetar y presentar nuestros regalos, válidos para esta y otras ocasiones.

Para cualquier duda o informacion adicional, no dudes en consultarnos sin compromiso:
laguindadelpastel@hotmail.es

Y por último os dejamos un fragmento de un articulo. Está publicado en la revista COSMOPOLITAN en el mes de enero de 2012.
A nadie le amarga un dulce y en estos tiempos que corren (con la crisis, el estrés o los días grises) es normal que te hayas sentido con el ánimo decaído. ¿Quieres poner fin a tu bajón de la forma más dulce?
Toma nota porque la última tendencia para sentirte happy está al alcance de tu mano (y nunca mejor dicho) : cursos de repostería para despejar tu mente y agradar a tu paladar (o al de los tuyos).
Chocolate, harina, azúcar… hazte con los ingredientes y dale un toque sweet a tu vida.
[…]
la clave de estos cursos está en que sales de casa y ves gente, pero también en el trabajo manual que desempeñas al cocinar, porque consigue que te olvides de tus problemas y te concentres en una actividad que depende 100 % de la atención, el mimo y el cuidado que le pongas.
Cristina San Gil, directora de la Escuela de Cocina Cooking Club.