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Sin Gluten

frisuelos

8.2.16
frixuelos, filloas en Galicia o crepes dulces para la mayoría. Es un clásico de la repostería tradicional, muy típicos del carnaval, al menos en mi casa se hacían por esta época, mi madre los llama “fayuelos”. Supongo que es lo que pasa con este tipo de productos tan arraigados en la tradición, que cada uno lo denomina a su manera y tiene su...

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Con Frutas

Ricotta, pera, arce y macadamia

19.1.16
La "no-receta" o el muffin que se quedó por el camino. Tras unos meses excesos culinarios a veces apetece algo mas ligero, suave y no demasiado contundente ¿verdad?. Pues creo que esta combinación es la ideal. No digo que sea light y no engorde nada pero si estamos cansados de elaboraciones y horneados esto nos va a solucionar en un plis plas mas...

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